Горшочек вари!

Если у тебя в хозяйстве еще нет парочки керамических горшочков, особенно рекомендую эту статью к прочтению! Ведь если горшочки у тебя есть, наверняка ты и сама знаешь сколько всего всего можно приготовить в них вкусно, полезно и, что немаловажно, быстро!

Можно готовить еду в горшках в духовке и в микроволновой печи. Если к ним нет специальных крышечек, можно сделать нечто подобное из алюминиевой фольги или не закрывать их вовсе (чтобы еда не получилась сухой, налейте воды или приготовьте соус). Также можно сделать крышечку из теста — такую не "приоткроешь", посмотреть готово ли блюдо, зато потом можно скушать вместе с едой.

Можно хранить еду в горшках. Если горшки небольших размеров и с широкими горлышками, вполне можно в них и подать еду на стол. В горшочках можно готовить еду порционно, а потому класть больше или меньше специй — кто как любит.

Бесконечное количество рецептов о том, как приготовить манты, лишний раз подчеркивает истинно народное происхождение этого блюда. Тесто для мантов чаще всего пресное и тонкое, иногда бывает пышным, дрожжевым. Для начинки подходит не только мясо, но и птица и любые виды овощей и даже творог и сухофрукты. Часто манты сдабриваются большим количеством разнообразных специй, придающих им неповторимый аромат и вкус. Общим является лишь способ приготовления. Манты готовят на пару в специальных кастрюлях – касканах.