Морской ангел - медальоны с карри



400 г филе морского ангела
1 кг брокколи
125мл 15%-х сливок
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 чайную ложку мягкого карри
соль

Вкусные рецепты во время поста

Что принято есть в пост, какие продукты разрешены, а какие нет, как сделать вкусные постные блюда – читайте в этой статье.

Оставим рассуждения о Великом Посте и его значении другим порталам, потому что у нас тут, все-таки, главная тема – еда. Именно о ней и пойдет речь.

Время всего поста разделено на седмицы (недели), в каждую разрешены или запрещены определенные блюда. Первая седмица – самая строгая, в ней даже присутствуют дни полного отказа от пищи. А во время всего поста действует одно правило: нельзя есть любые мясные, молочные, яичные и рыбные блюда и даже растительное масло. Хотя, в наши дни допускается использование растительного масла для светского человека. Рыбу можно есть только в отдельные церковные праздники. Спиртное, естественно, тоже пить не стоит.

Итак, для салата нам потребуются следующие продукты:

Этот новогодний салат, безусловно, станет самым ярким на новогоднем столе, ведь Дед Мороз – самый главный символ Нового Года!

ШОКОЛАД С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ

ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК СО СЛИВАМИ

Ингредиенты:

На 2 кг яблок и 2 кг слив – 1-1,2 кг сахара и 2 стакана воды.

Соус бешамель

 
  Соус бешамель или белый соус – пожалуй, один из самых знаменитых французских соусов. Он идеально выполняет все функции соуса: улучшает вкус и внешний вид блюда, повышает его сочность и питательную ценность. Бешамель – один из пяти основных соусов классической французской кухни. Он отлично сочетается практически со всеми горячими блюдами из мяса, птицы, рыбы, яиц и овощей.

Поборка рецептов - домашний лимонад