«Лунное молоко»

Натуральных методов борьбы с бессонницей существует множество. Один из самых эффективных рецептов родом из детства — тёплое молоко или его разновидность — «лунное молоко».

Согласно Pinterest, «лунное молоко» является одним из самых популярных велнес-трендов нынешнего года. По данным исследователей социального интернет-сервиса, количество «сохранений» с рецептами «лунного молока» выросло на 700% только за 2017 год.

Как вы уже догадались, главный ингредиент «лунного молока» — тёплое молоко (в идеале миндальное), в которое добавляются пряные специи, такие как корица или мускатный орех, а также адаптогены (травяные добавки).

По словам диетолога Неды Варбановой, они помогают побороть бессонницу, улучшают работу надпочечников, а также нормализируют гормональный фон.

«Адаптогены, которые добавляют в „лунное молоко“, способствуют расслаблению. Помимо этого, само молоко содержит триптофан и мелатонин, которые являются естественными веществами, вызывающими сон», — рассказывает диетолог.

Как правило, для приготовления «лунного молока» используется ашвагандха (индийский женьшень, который применяется в Аюрведе в качестве адаптогена).

Он хорошо укрепляет иммунную систему, а также способствует снижению стресса.

Чтобы приготовить «лунное молоко», подогрейте молоко, добавьте в него натуральный подсластитель (мёд или кленовый сироп) и щепотку адаптогенов. И не забудьте про ароматные специи — это может быть корица, куркума, имбирь или мускатный орех. Если вы хотите, чтобы ваш напиток стал цветным, добавьте в него порошок матчи или экстракт свёклы.

Вот несколько популярных рецептов «лунного молока»:

молоко + порошок ашвагандха + лаванда + какао;
миндальное молоко + мёд + вишнёвый сок (природный источник мелатонина — гормона, который помогает регулировать сон);
кокосовое молоко + финиковый сироп + порошок рейши (гриб, способствующий успокоению и обладающий антиоксидантными свойствами) + сушёная ромашка;
молоко + имбирь + корица + кардамон + торос + кленовый сироп.

Марина Коба