Пищевые противоядия

 

Пищевые противоядия нужно употреблять отдельно приготовленными или вместе с основной пищей.

 

 

 

Молочные

Вид пищи	Отрицательные действия	Противоядие
Сыр	Увеличивает закупорки и слизь, обостряет питта и капха.	Черный перец, стручковый перец или красный стручковый перец, петрушка, калинтро, куркума и лук.
Мороженое	Увеличивает слизь, создает закупорки.	Гвоздика или кардамон.
Кислый крем (сливки)	Увеличивает слизь, создает закупорки.	Кориандр и кардамон.
Йогурт	Увеличивает слизь, создает закупорки.	Тмин или имбирь.

 

Зерновые

Вид пищи	Отрицательные действия	Противоядие
Овес	Увеличивает капха и жир.	Куркума, горчичные зерна или тмин.
Рис	Увеличивает капха и жир.	Гвоздика или зерна перца.
Пшеница	Увеличивает капха и жир.	Имбирь.

 

Овощи

Вид пищи	Отрицательные действия	Противоядие
Бобовые	Образуют газы и вздутие живота.	Чеснок, гвоздика, черный перец, красный стручковый перец, имбирь, каменная соль или стручковый перец.
Кабачки	Образуют газы.	Отварить в подсолнечном масле с куркумой и горчичным зерном.
Чеснок	Увеличивает питта.	Тертый кокос и лимон.
Зеленый салат	Образуют газы.	Оливковое масло с лимонным соком.
Лук	Образуют газы.	Отварной или соленый лимон, йогурт и горчичное зерно.
Картофель	Образуют газы.	Гхи с семечками перца.
Помидоры	Увеличивает капха.	Липа или тмин.

 

Фрукты

Вид пищи	Отрицательные действия	Противоядие
Авокадо	Увеличивает капха.	Куркума, лимон, чеснок и черный перец.
Сухофрукты	Образуют сухость, могут обострить вата.	Вымачивать в воде.
Манго	Способствует поносу.	Гхи с кардамоном.
Дыня	Образует воду.	Тертый кокос с кориандром.
Арбуз	Образует воду.	Соль со стручковым перцем.

 

Орехи и семечки

Вид пищи	Отрицательные действия	Противоядие
Орехи	Образуют газы и увеличивают питта.	Намочить на ночь и варить в кунжутном масле со стручковым перцем.
Арахисовое масло	Тяжелое, обладает поражающим свойством, увеличивает питта, создает головную боль.	Имбирь или жареный тминный порошок.
Семечки	Могут обострить питта.	Вымачивать и печь, пока не станут легкими.

 

Продукты - яды

Вид пищи	Отрицательные действия	Противоядие
Алкоголь	Стимулирующее. Создает депрессию.	Жевать 1/4 ч. л. тминного семени или 1-2 семечка кардамона.
Черный чай	Стимулирующее. Создает депрессию.	Имбирь.
Шоколад	Стимулирующее. Также действует подавляюще на системы организма.	Кардамон или тмин.
Кофеин	Стимулирующее с последующим эффектом подавления организма.	Порошок мускатного ореха с кардамоном.
Кофе	Стимулирующее. Подавляет организм.	Порошок мускатного ореха с кардамоном.
Жареная кукуруза	Создает сухость и газы.	Добавлять гхи.
Сладости	Увеличивают возможность закупорок.	Сухой имбирный порошок.
Табак	Обостряет питта и стимулирует вата.	Готу кола, корень аира или семечки сельдерея.

Оказание первой помощи

Астма. Рекомендуется лакричный (солодковый) и имбирный чай. 0,5 ч. л.смешанных трав на чашку воды. Другое лечение для внутреннего употребления: 1/4 чашки лукового сока с 1 ч. л. меда и 1/8 ч. л. черного перца. Это облегчает закупорки и кашель и лечит одышку.

 

Боли спины. Прикладывать имбирную пасту и эвкалиптовое масло на больные места.

 

Боль (внешняя). Прикладывать имбирный компресс. Приготовление имбирного компресса: смешать 2 ч. л. имбирного порошка с 1 ч. л. порошка куркумы, добавив столько воды, сколько требуется для получения пасты.

Нагреть пасту и равномерно намазать на кусочек марли или хлопчатобумажной ткани. Затем положить ткань на больное место и завязать бинтом. Оставить компресс на ночь.

 

Волдыри. Прикладывать вареный лук как припарку или прикладывать имбирно-куркумную пасту (0,5 ч. л. имбиря и 0,5 ч. л. куркумы) прямо на волдырь.

 

Воспаление горла. Полоскать горло теплой водой, смешанной с 1/4 ч. л. порошка куркумы со щепоткой соли.

 

Газы (в брюшной полости). Смешать щепотку пищевой соды с соком половинки лимона на чашку воды и пить.

 

Глаза (жжение). Прикладывать касторовое масло к подошвам ног или ввести 3 капли чистой розовой воды в пораженный глаз. Для закапывания в глаза может также применяться свежий сок алоэ вера.

 

Десны. Пить сок половины лимона, выжатого в чашку с водой, или массировать десны с кокосовым маслом (при кровотечении из десен).

 

Геморрой. Пить полчашки сока алоэ вера 3 раза в день до тех пор, пока геморрой не исчезнет.

 

Головная боль. Для обычного облегчения головной боли прикладывают на лоб пасту из 0,5 ч. л. имбирного порошка, смешанного с водой и подогретого. Может возникнуть ощущение жжения, но это не вредно.

Другой метод лечения состоит в регулировании дыхания. Заметьте, какая ноздря с большей силой выдыхает. Закройте ее и дышите через другую ноздрю, пока головная боль не утихнет.

Следующий метод может быть полезен при лечении особых видов головной боли. Синусная головная боль, связанная с капха, может быть облегчена прикладыванием имбирной пасты ко лбу и пазухам (синусам).

Временная головная боль указывает на избыток питта в желудке, при этой боли пьют чай из тмина или из семечек кориандра (по 0,5 ч. л. каждого типа семечек на чашку горячей воды). В то же время прикладывать к вискам сандаловую пасту.

Боли в области затылка указывают на наличие токсинов в ободочной кишке. В этом случае, принимать перед сном 1 ч. л. льняного семени со стаканом теплого молока. Одновременно прикладывать имбирную пасту к мастоидным отросткам, за ушами.

Головные боли могут происходить из-за изменений энергии или при подавлении возбуждения в тонких соединительных тканях.

 

Закупорки синусов. Прикладывать имбирную пасту на пораженные области или делать ингаляцию из одной щепотки порошка корня аира.

 

Зубная боль. Прикладывать 3 капли гвоздичного масла к больному зубу.

 

Запор. Пить чай из александрийского листа (1 ч. л. листа на чашку воды) или принимать перед сном 1 ч. л. гхи в стакане горячего молока. Иное лечение: на ночь выпивать 1 стакан горячей воды с 1 ч. л. льняного семени.

 

Икота. Принимать две части меда на одну часть касторового масла. Делать пранаяму.

 

Истощение. Выпить стакан кокосовой воды или виноградного сока. Или сварить 3 финика в 8 унциях воды (1 унция - 28,3 г).

 

Кашель. Полоскание готовится из 1 щепотки соли и 2 щепоток порошка куркумы на 1 стакан теплой воды. Сосать целую гвоздику с кусочком леденца.

Если при кашле выделяется слизь, пить чай из 0,5 ч. л. имбирного порошка, щепотки гвоздики и щепотки порошка корицы на чашку горячей воды.

 

Кровотечение (внешнее). Прикладывать лед или сандаловую пасту. Также к месту кровотечения прикладывать пепел сожженного хлопкового шарика.

 

Кровотечение (внутреннее). Пить теплое молоко с 0,5 ч. л. порошка куркумы и шафрана.

 

Менструальные спазмы. Выпивать 1 ч. л . сока алоэ вера с 2 щепотками черного перца 3 раза в день, пока спазмы не исчезнут.

 

Мышечное напряжение (на теле). В виде клизмы можно ввести в прямую кишку 1 чашку аирового масла. Держать 30 минут. При обычных мышечных напряжениях прикладывать теплую имбирную пасту с куркумой (1 ч. л. имбиря с 0,5 ч. л. куркумы) к больным местам 2 раза в день.

 

Несварение. Есть одну головку измельченного чеснока со щепоткой соли и щепоткой пищевой соды. Или пить 1/4 чашки лукового сока с 0,5 ч. л. меда и 0,5 ч. л. черного перца.

 

Ожоги. Прикладывать пасту из свежего сока алоэ вера со щепоткой порошка куркумы. Можно применять гхи или кокосовое масло.

 

Простуда. Кипятить чайную ложку имбирного порошка в кварте воды и вдыхать эти пары. Также кипятить эвкалиптовые листья, это превосходное средство для лечения простуды.

Эвкалиптовое масло, прикладываемое к обеим сторонам носа, облегчит закупорки. Порошок корня аира может применяться, как нюхательное средство: вдыхать щепотку порошка каждой ноздрей.

 

Опухоли. Пить ячменную воду. 4 части воды кипятить с 1 частью ячменя. Также благотворно действует кориандровый чай. При внешних опухолях к пораженным местам прикладывать 2 части порошка куркумы, смешанного с 1 частью соли. Пить чай готу-кола: 1 ст. л. на чашку воды.

 

Переедание. Переедание - нервная привычка, разрушающая разум. Есть легкую пищу: просо, тапиоку или рожь. Эти продукты не увеличивают вес, даже если их есть в избытке.

Если вы объелись, изжарьте 1 ч. л. укропных семян и 1 ч. л. семян кориандра со щепоткой соли и съешьте.

Вы также можете выпить чашку теплой воды с добавлением сока половины лимона и щепотки пищевой соды.

 

Понос. Смешать вместе равные части йогурта и воды, добавить немного свежего имбиря (около восьмой части чайной ложки) или пить черный кофе, смешанный со свежим лимонным соком.

Другое средство - приготовить кашицу из 1-2 ч. л. маковых семян и 1 чашки воды. Вскипятить эту смесь, добавить щепотку мускатного ореха, перемешать и есть.

 

Сон (потеря сна). Пить чай, приготовленный из 1/4 ч. л. порошка мускатного ореха на чашку воды. Осторожно массировать подошвы ног с кунжутным маслом, тереть скулы с маслом, либо закапать 10 капель теплого масла в каждое ухо.

Выпить чашку горячего коровьего молока с леденцом или медом. Ромашковый чай также прекрасное средство для вызывания сна (1 ст. л. ромашки на чашку воды).

 

Сон (избыточный). Пить кофе, готу-кола чай или чай из аирового корня перед сном. Есть меньше и ранним вечером.

 

Сыпь. Прикладывать мякоть листа калинтро на пораженные места или пить кориандровый чай (1 ч. л. кориандровых семян на чашку воды).

 

Прыщи. Прикладывать куркумную и сандаловую пасту наружно (по 0,5 ч. л. порошка куркумы и сандала с добавлением достаточного количества воды, чтобы сделать пасту). Можно также пить пол чашки сока алоэ вера 2 раза в день, пока прыщи не сойдут.

 

Уши (звон). Закапать 3 капли гвоздичного масла в ухо.

 

Ушная боль. Закапать 3 капли чесночного масла в ухо или сделать смесь из 1 ч. л. лукового сока, 0,5 ч. л. меда и закапать ее (5-10 капель) в ухо.

 

Шок (обморок). Вдыхать свежий, измельченный лук или порошок корня аира.

 

Яд (обычное отравление). Принять 0,5 ч. л. гхи или 0,5 ч. л. лакричного порошка.

 

Яд (от укуса или при ранении). Пить сок калинтро или прикладывать сандаловую пасту на пораженное место.

 

Автор: Васант Лад "Аюрведа для начинающих"