Мне мамина подружка рассказала про отличный салат, особенно он полезен в зимний период, деткам и беременным, сохраняет гемоглобин, вернее поднимает, дает прекрасный цвет лица, сохраняет наши зубки (особенно для беременных и деток), вообщем попробуйте.
Я его делала всю свою беременность, результат - гемоглобин всегда в норме, отличное самочувствие +цвет лица сияющий+ целые зубы во время и после беременности:)))
Кушать натощак каждое утро:)))
САЛАТ
Основа:
Овсяные хлопья
Их необходимо замочить на вечер кипяченной водой холодной и так пусть до утра стоят, а утром в них добавить вот что:
Мелко порезать:
2-3 кураги
6-7 изюминок
1-2 ядра грецких ореха
1-2 чернослива
1-2 ложи меда (по вкусу)
1-2 кружочка лимона с кожурой
На терке
1 яблоко
1 морковка
Зерна пшеницы проросшей, о полезностях пшеницы:
Вот заключение ученых и натуропатов о пользе употребления проростков пшеницы.
- Регулируют, восстанавливают и стабилизируют правильное действие жизненно важных функций организма в любом возрасте.
- Омолаживают и стабилизируют все системы организма.
- Рассасывают различные новообразования злокачественной и доброкачественной опухоли, полипы, фибромы.
- Обогащают кровь кислородом.
- Повышают выносливость организма к кислородной недостаточности.
- Повышают выносливость организма к холоду.
- Гасят различные инфекции и воспалительные процессы.
- Выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, лишний холестерин и другие вредные вещества.
- Повышают иммунитет.
- Возвращают остроту зрения.
- Заживляют раны.
- Восстанавливают волосы.
- Укрепляют всю сердечно-сосудистую систему.
- Способствуют активному долголетию.
Пророщенные зерна пшеницы – это настоящее спасение для ослабленного организма, страдающего авитаминозом. Вообще о пользе зерен пшеницы известно уже давно. Это практически незаменимый продукт на нашем столе, ведь из него готовится не только еда, но и пищевые добавки, лекарства.
Зерна пшеницы – это хороший источник витаминов и полезных веществ. В ней содержатся кальций, калий, хром, медь, кремний, селен, цинк, железо, йод, витамины B5, Е, С, D, Р, фолиевая кислота.
Но почему же так полезно употреблять в пищу именно проросшие зерна пшеницы? Все дело в том, что в момент прорастания содержание всех этих элементов в зернах меняется, а именно заметно возрастает. Это происходит, потому что в момент активного роста зерно пшеницы синтезирует запасные питательные вещества, и они переходят в более активную форму. Причем не просто увеличивается содержание каждого элемента, а возрастает синергетический эффект, который выражается во взаимодействии полезных веществ, их влиянии друг на друга. Если в обычном зерне пшеницы содержится 20% белка, 2,2% жиров и 64% углеводов, то в пророщенных зернах пшеницы белков уже 26%, жиров 10%, а углеводов 34%. Количество клетчатки возрастает с 10% до 17%. Так как в процессе роста в зернах разрушаются вещества, мешающие хорошему усвоению всех питательных веществ в человеческом организме, они наиболее полезны именно в этой форме.
Естественно, что при всем этом не стоит воспринимать проросшие зерна пшеницы, как панацею от всех бед. Они не излечат вас в мгновение ока от всех болезней, вы не помолодеете на 20 лет. Проросшие зерна являются очень полезной пищей или добавкой, но они не могут заменить свежие овощи и фрукты. Зато они могут помочь нам пережить период авитаминоза.
Полезное воздействие проросших зерен пшеницы выражается в нормализации обмена веществ, а также очищении организма. И как результат, улучшается общее самочувствие людей, страдающих аллергией. Повышается выносливость организма. За счет большого содержания в зернах пшеницы клетчатки нормализуется микрофлора желудочно-кишечного тракта. Благодаря высокому содержанию витаминов и других полезных веществ происходит:
*повышение остроты зрения,
*укрепление волос, ногтей, зубов и улучшение состояния кожи,
*нормализация сердечной деятельности.
Регулярное употребление пророщенных зерен пшеницы способствует снижению давления, повышению гемоглобина крови. А в сочетании с полезными физическими нагрузками и правильным питанием они способствуют избавлению от лишнего веса.
Для того, чтобы полезное действие проросших зерен пшеницы не заставило себя долго ждать, старайтесь ежедневно употреблять в пищу около половины стакана. Их можно есть в чистом виде, а можно добавить в салаты, каши или другие блюда. Главное учесть, что пророщенные зерна пшеницы лучше не подвергать термической обработке, чтобы они не потеряли своих полезных свойств. Полезнее всего употреблять пророщенные зерна пшеницы по утрам. Курс их употребления не имеет ограничений по времени, так что они с успехом могут заменить обычные утренние каши.
Как прорастить :
Для приготовления проросших зерен лучше покупать специально подготовленную для этого пшеницу в аптеках или в хороших магазинах. Помните, что не любое зерно подойдет для проращивания. Ведь если при его выращивании использовались ядохимикаты, организму от таких проростков пшеницы будет один вред.
Зерно пшеницы следует тщательно промыть водой. Весь мусор, а также всплывшие на поверхность зерна следует удалить.
1.Чистое зерно заливаем холодной кипяченой водой (в соотношении примерно 1 часть зерна к 2м частям воды) на двое суток. При этом 2 раза в сутки зерна необходимо аккуратно промывать и менять воду.
2.Вымоченные зерна пшеницы надо выложить на влажную ткань в эмалированной или керамической посуде, затем накрыть сверху еще одним слоем влажной ткани и поставить в темное теплое место на 2 – 2,5 суток.
3.Через двое с небольшим суток проросшие зерна будут готовы. Когда длина ростка составляет примерно 1 – 2 мм, содержание полезных веществ достигает в зернах максимума. Чтобы проростки не заплесневели, но вместе с тем смогли прорасти, следует поддерживать оптимальный уровень увлажненности ткани, не переливая зерно и не высушивая его.
4.Перед употреблением проростки пшеницы обязательно следует ошпарить кипятком!
Если зерна так и не проросли в течение 2х суток, покрылись плесенью или в процессе хранения приобрели темный цвет, их ни в коем случае не стоит употреблять в пищу! Также не стоит запасаться проросшим зерном впрок, ведь даже в холодильнике они могут храниться не дольше 48 часов.
Проросшие зерна полезнее всего употреблять в пищу на завтрак или хотя бы на голодный желудок. Вы можете есть их целиком или перемолоть в блендере или мясорубке, а затем смешать их с сухофруктами, медом, орехами, свежей зеленью или фруктами, тертой морковью. Такое блюдо с проростками пшеницы чем-то напоминает привычные многим мюсли.
Также с проростками пшеницы можно делать свежие салаты, как овощные, так и фруктовые. Но помните, что такое блюдо лучше употреблять в пищу сразу же и не хранить его долго! А если же вы все же собираетесь поставить блюдо с пророщенными зернами в холодильник, добавьте в него немного лимонного сока или меда.
Из пророщенных зерен пшеницы самостоятельно можно делать муку, а затем посыпать ею привычные блюда или добавлять в напитки. Для этого проростки пшеницы следует высушить, а затем измельчить в миксере.
Молотая скорлупа яйца на кончике ножа (чистый кальций для зубов и костей ПОЧИТАТЬ ВСЕ О СКОРЛУПЕ и полезностях ее:)))))
По желанию!!!
В аптеке купите витамины А и Е и тоже по 2-3 капельки добавляйе в салат , но строго придерживайтесь дозы.
Все ингредиенты добавить в овсяные хлопья и перемешать , кушать каждое утро натощак, результат салата виден через 1-1,5 месяца на лице :))))
Приятного аппетита:)))
P.S.
Я и моя дочь очень любим этот салат, в нем полно натуральных витаминов, очень вкусно и полезно, конечно сначала трудно заставить себя каждое утро его делать, но через 2-3 недельки втянитесь и не сможете без него начать день.
У меня был прекрасный цвет лица после него, какой то сияющий, ведь овсяные хлопья сами по себе очень полезны натощак для нашего желудка,не говорю уже о витаминах во всех сухофруктах и прочем, как это все полезно для нас. Все ингредиенты добавляете по вкусу, можете конечно же что-то добавить свое или убрать, тоже по вкусу:)))
С любовью Lavika