Наравне с куличами, творожные пасхи – главные блюда на праздничном столе. Но кроме своего символического значения, творожная пасха – просто вкуснейший, изысканный десерт.
При приготовлении запеченной творожной пасхи нужно учесть некоторые тонкости:
Что принято есть в пост, какие продукты разрешены, а какие нет, как сделать вкусные постные блюда – читайте в этой статье.
Оставим рассуждения о Великом Посте и его значении другим порталам, потому что у нас тут, все-таки, главная тема – еда. Именно о ней и пойдет речь.
Время всего поста разделено на седмицы (недели), в каждую разрешены или запрещены определенные блюда. Первая седмица – самая строгая, в ней даже присутствуют дни полного отказа от пищи. А во время всего поста действует одно правило: нельзя есть любые мясные, молочные, яичные и рыбные блюда и даже растительное масло. Хотя, в наши дни допускается использование растительного масла для светского человека. Рыбу можно есть только в отдельные церковные праздники. Спиртное, естественно, тоже пить не стоит.
Хочу предупредить, фотографии несколько не соответствуют рецепту – но
это следствие того, что сначала было желание сделать это пирожное из
заварного теста собственного приготовления, затем на основе безе. А
потом представил как вы 31 декабря (когда и так дел не в проворот)
возитесь с эти тестом, выпечкой и т. д, понял что сложно ну и упростил
рецепт до минимума, заменив тесто готовыми бубликами, но так – даже
интересней.